건강1 건강한 채식 식단 구성 팁 단백질 대체 식품과 영양소 보충법 1. 다양한 식물성 단백질 소스 소개 다양한 식물성 단백질 소스를 활용하여 채식 식단을 영양적으로 균형있게 구성할 수 있습니다. 대체 가능한 식물성 단백질 소스로는 콩, 두부, 헤MP시드, 씨앗류, 견과류, 채소 등이 있습니다. 각각의 식품들은 고소한 맛과 다양한 영양소를 제공하여 단백질 섭취에 도움을 줄 수 있습니다. 대체 육류와 유제품의 영양소 보충 채식 식단에서는 동물성 단백질과 영양소를 대체하기 위해 대체 육류와 유제품을 활용할 수 있습니다. 대체 육류로는 대두 단백질 가공식품, 식물성 기반의 대체 육류 제품 등이 있습니다. 대체 유제품으로는 콩 우유, 코코넛 우유, 아몬드 우유, 채소 기반의 유제품 등을 선택할 수 있습니다. 이러한 대체 식품들은 영양소를 보충하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 .. 2023. 5. 20. 이전 1 다음